法式小鎮漫步林間 碧海奇岩姿態各現
半島風情輕鬆悠閒 雙龍之旅相異體驗

雖然手上還有一些台灣的小吃食記，但還是決定趁記憶還鮮明、感覺還真實時，趕緊把前幾天到中南半島兩國，寮國-龍波邦Luang Prabang還有越南-下龍灣Halong Bay的旅遊感受及見聞，整理出來分享。那既然兩個地方中文翻譯上都有”龍”字，我就俗氣的稱它叫作–雙龍之旅吧！

台灣同胞對越南的認識，我想就不用多說，就算瞭解不多，也該認識隔壁老張家的越南太太、兩地經商的老陳，或常到巷口越式小館吃碗河粉，來碟爽口春捲；至於寮國呢…就比較OOXX了，多分為兩派問法：一是問我說幹麼去這裡？二是問我說這裡是哪裡？那獅子王就從不知道哪裡是哪裡的寮國說起，先看地圖上到底在哪裡吧！(有點舌頭要打結的感覺…)

由於是中南半島唯一的內陸國，穿越其中的湄公河之於寮國呢，就像恆河之於印度人一樣重要了；除了提供本地人漁獲生計還有運輸往來外，因為欠缺了沙灘海洋等觀光資源，當地人也在河岸上經營起了遊船、泛舟、觀瀑等等河上活動。湄公河兩岸流域有散落的原住民族村莊，以原始之姿向觀光客開放，中南部地區還有騎象和Safari叢林探險。就因為寮國貧窮開發速度緩慢，不臨海與外界少聯繫，所以還多呈現原始純樸的自然樣貌。現在的首都永珍，大概是寮國最繁榮的都市。不過我們要去的地方，還要再往上寮走一點，到1995年被聯合國列為世界遺產保護，在13世紀時的舊國都-龍波邦。

千象之都–龍波邦Luang Prabang
古寮文中，Luang Prabang 代表了千象之都的意義。群山環繞綠意扶疏，街道兩旁盡是法式殖民風格的舊樓房，星羅散布的小巧寺廟隱身其中，燦爛的花朵點綴在街道兩旁。除了西方旅客的臉孔外，小鎮上最常看到就是當地人靦腆的笑容。這就是–龍波邦Luang Prabang，微笑佛國，簡單純樸而且悠閒舒服。

起個大清早，六點不到天剛亮起，大夥居民夾雜著些觀光客早已乖乖跪成一排，就為了等待”橘潮”席捲而來，數百名僧侶托缽從各寺廟走出化緣，整齊劃一的接受信徒供養，對過午不食的出家師父，這是他們一整天的食物來源，而在信徒心裡，卻是無上的仰望和善念。莊嚴慈悲的佛教古老傳統，每天準時在龍波邦小鎮牽動影響著人們，也讓不同宗教國籍的旅客，都體驗了相同震撼與感動。

除了宗教帶來的感動，千萬不能錯過另一個非常重要的感動，就是龍波邦的美食佳餚，好吃便宜到令人感動流淚。法國殖民的背景，使龍波邦擁有全世界最經濟道地的法國及西方菜，還有受到鄰國泰北清邁及柬埔寨的影響，在薈萃各地精華後的寮式料理，也非常值得推薦。租台小單車，在大街小巷中四處閒晃，隨便選家餐廳都可以進去飽餐一頓，或點杯咖啡享受浪漫氣氛也很不錯，反正在這裡不用想太多雜事，一切通通隨心所欲，放下就好～

如果你要我簡短幾句，總結這兩天感受到的美好，我說：

法式小鎮迷人風景 美食道地啤酒一瓶
優雅建築佛國氣息 靦腆臉龐笑容可掬

總之…..我不想離開這裡了啦！！

獅房旅行～開始 寮越的雙龍之旅 下篇待續…

材料：生機蛋4個、少許鹽巴、糖、柚子調味粉

打蛋秘訣：用筷子做十字方向向切蛋方式前後左右打蛋比圓形攪拌來得快速且容易均勻

1.四個蛋（＊4個蛋6-8人份，2個蛋2-4人份）

2.面紙折成四方形，用筷子沾些油

3.均勻把油塗入熱鍋裡 (小火)

4.倒入蛋汁，待30秒

5.拿鍋子上下移動，讓蛋汁均勻分散於蛋捲鍋上…

6.拿筷子準備捲起第一層，放置在熱鍋上

7.在用餐巾，只沾油均勻塗抹鍋子(小火)

8.倒入蛋汁，重複圖5的動作，讓蛋汁均勻分散於蛋捲鍋上…

9.逆時針方向重複圖6的動作捲起第二層，

如此重複來回動作直到蛋汁全用完…

10.一個方形蛋捲就在眼前囉^u^，在拿盤子反扣到餐盤上即可！

11.盤子上面切塊片，最後從窗外摘下檸檬薄荷葉點綴，不只是長相誘人，

留在齒香內的淡淡柚子氣味更是令人難忘…

我那兩個五歲的小女孩，並不排斥說英語（她們說小時候都是媽媽教她們英語，她們甚至發現「唱遊課」幾乎都是非中文的歌曲），有的時候甚至對外國人特別喜愛，只要遇上迎面而來的外國人，她們就會露出一種詭異卻甜蜜的笑容，然後互看對方再看看我。

學校裡有個加拿大外國老師，特別讓左右姊妹喜歡，每次上學因為分離焦懼而哭泣的她們，總會因為隔壁班的Teacher John送來的一抹微笑而破涕而笑，馬上進教室上課。聽交響樂音樂會時，只特別在意那個外國小提琴手，想盡辦法也要畫一幅畫送他（請參看：「草坪上聽音樂：高雄市交響樂團「午後的樂活」音樂會」一文）。她們是這樣對外國人充滿善意，所以在這一天當我們踏上「Mr. English英文先生」準備用餐時，zozo yoyo已經迫不及待想要和英文先生說說話，縱使只是一個傻笑的對話。

▲英文先生出來了

十二月六日，中晚餐時段
那是一個有特色的小餐廳，一樓騎樓的房子裡躲著一個外文的環境，裡頭有著起司香味的洋食物，有著ABC外文書，整個氣氛就是不中式，但它不是有距離的外國餐廳，它不會讓人膽怯，因為主人總是以微笑傳遞善意，透過廚房的窗戶，我們可以看見正忙著廚房事的英文先生給了左右姊妹一抹歡迎的微笑。

▲沙拉

先點個餐吧！我點了一道「蕃茄起司牛肉餡餅」，別以為是中國的餡餅，那是類似肉丸子的餡餅，牛肉紮紮實實地裹著蕃茄，這讓我有些吃不完的撐，還有一道蠻有特色的「千層麵」，這兩道餐點都佐以起司，是左右姊妹愛吃的口味。

▲蕃茄起司牛肉餡餅

▲紮紮實實的牛肉

▲千層麵

女孩一下子就吃夠了，拿著外文書到隔壁桌看書，下午時段用餐的客人已經漸漸散去，主人並不在意我們多逗留，騎樓下有兩個外國臉孔、說著中文的小孩，和zoyo的年紀相仿，他們四人你看我，我看你，彼此神秘的很，我想那是主人的寶貝。

▲zozo第一本看的書

終於要結帳離去，終於可以和外國人說話，雖然用餐時她們倆假借到洗手間多次，可以經過英文先生好讓自己和他招招手，但還是覺得不夠，一定要和英文先生說幾句。哇！終於說到話了，英文先生問zozo yoyo叫什麼名字，今年幾歲？好不好吃…等，雖然是小小問題，但zozo yoyo好開心，認真說幾句也認真用傻笑作答，如果沒記錯，離去時，她們真的好開心。

下次，再帶她們來練英文，你們也來吧！

▲結帳也能練習說英文

說明：之所以界定為親子餐廳，是因為我覺得「英文先生」有潛力成為親子餐廳，它提供舒適的親子用餐環境，提供兒童餐具，數本外文童書，英文先生及她的老婆儘可能與你用英文溝通（當然別害怕，她的老婆是個台灣人），孩子可以從中有與外國人說英語的機會。

延伸資訊：
1.Mr. English英文先生，Link！
看看菜單，Link！
高雄市三民區孝順街78號（熱河街路口）
07-3134965
2.如果來高雄旅行，這裡離「愛河之星」約10分鐘路程（走程）。

延伸閱讀：
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